Poter mangiare la PIZZA TUTTI I GIORNI senza pensiero? Come è possibile?
Tutto è possibile con l’aiuto delle nostre ricettine!!
La Proto Pizza eccola qui. Per chi vuole una linea perfetta non rinunciando al gusto.
Perfetta per gli sportivi, per chi deve perdere qualche chiletto, per celiaci, per chi ha problemi di glicemia!
Una ricetta che metterà d’accordo tutti… e anche i più golosi apprezzeranno!!!
Invece di un impasto con acqua e farina utilizziamo ingredienti speciali e… Il gioco è fatto.
INGREDIENTI:
500 gr zucchine alla julienne
100 gr di grana o parmiggiano
1 uovo
2 albumi
Sale
50 gr carpaccio di pesce spada
100 gr mozzarella light
PROCEDIMENTO:
- Impastare zucchine a crudo tagliate alla julienne con uova albumi e grana
- Mettere l’impasto su carta forno e stenderlo
- infornate alla temperatura massima con forno ventilato
- Quando ben cotta e dorata in superficie, tirare fuori e far freddare
- Condite con mozzarella e infornare nuovamente e farla sciogliere
- Mettere sopra il carpaccio di spada e servire a tavola
Dividere in 6 tranci e buon appetitooooo!!!